遂宁市饭店餐饮行业协会成立于2008年，涉及酒店、餐饮、厨具等产业。商会本着服务会员、服务行业、服务政府的基本宗旨，努力培养餐饮人才，促进餐饮企业经营管理水平，助推遂宁餐饮行业发展创新成果。在此期间，商会组织各级管理人才的集中培训；与其他地区餐饮协会的参观、交流、切磋；美食节的厨匠人的技艺展示,为此提高对餐饮的更深的认知和理解.